FOTOS VOM DOTTENFELDER HOF: Anthroposophische Käserei

Die Fotoserie auf dieser und den vier folgenden Seiten stammt von Markus Kirchgessner. Der Fotograf wurde 1963 bei Heidelberg geboren und hat an der FH Darmstadt in Kommunikationsdesign sein Diplom gemacht. Kirchgessner arbeitet als freier Fotograf u. a. für taz, Spiegel, Stern sowie internationale Medien. Er ist Mitglied der Fotoagentur Laif. Die Fotos für das taz Thema Anthroposophie wurden auf dem Dottenfelder Hof in Bad Vilbel aufgenommen: In der Hofkäserei wird Käse nach anthroposophischen Prinzipien für das Unternehmen Demeter hergestellt. Und gesunde, ausgewogene Nahrung – das passt zur anthroposophischen Medizin, dem Schwerpunkt dieses taz Themas.