: Fleischverzehr in Deutschland steigt
Frankfurt/Main (AP) – Erstmals seit neun Jahren zeichnet sich eine Trendwende beim Fleischverzehr in Deutschland ab: Der Deutsche Fleischverband rechnet für 1998 damit, daß die Deutschen pro Kopf rund 1 Kilogramm mehr Fleisch essen werden als im Vorjahr. Durchschnittlich verzehrte jeder Deutsche im vergangenen Jahr 60 Kilogramm Fleisch. Im europäischen Vergleich nimmt Deutschland damit den neunten Rang ein. Spitzenreiter in Sachen Fleischverzehr sind die Spanier mit 75 Kilogramm pro Kopf und Jahr, gefolgt von Frankreich mit 71,5 Kilogramm und Dänemark mit 69,7 Kilogramm.
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