taz Thema überregional : Veganes Leben
Wie gesund und ökologisch ist die Herstellung von Ersatzprodukten wie Palmöl, Soja & Co?
Gut zu wissen - nicht nur für Veganer, denn vegan zu leben kommt aus der Nische und langsam in der Mitte der Gesellschaft an: Auf rein pflanzlicher Basis hergestellte Produkte sind in den letzten Jahren leichter zu bekommen bzw. als solche zu erkennen.
Doch sind Waren, die ausnahmslos vegan produziert werden, immer gut? Wie gesund und ökologisch ist die Herstellung von Ersatzprodukten wie Palmöl, Soja & Co?
Sind vegane Schuhe nur aus Plastik statt aus Leder? Kann man sich vegan ernähren ohne Mangelerscheinungen? Sind Kompromisse sinnvoll? Oder gibt es die Entscheidung für Alles oder Nichts?
Das taz Thema 'Veganes Leben' dreht sich durchweg um eine gesunde, pflanzenbasierte Lebensweise mit Hintergrundinfos, Warenkunde und Wegweisern für ein - auch teilweise - veganes Leben.
Termin 2023: 28.10.
Ihre Ansprechpartnerin:
Tina Neuenhofen
Tel. 030/25 90 2- 930
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