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taz.am wochenende

Ausgabe vom 14.9./15.9.2013 „Passivsaufen gibt es auch“

Der Hepatologe Andreas Umgelter findet, dass der Alkoholkonsum in Deutschland dringend reduziert werden muss. Und fordert höhere Preise.

Bild: dpa

Alkohol: Saufen sollte teurer werden, findet der Arzt Andreas Umgelter. Auch für die, die glauben, alles im Griff zu haben. Als Hepatologe transplantiert er Lebern.

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Fortschritt: Keine hässlichen Flügel mehr, dafür mit Salzwasser betrieben - Forscher einer holländischen Universität haben eine ganz neue Generation von Windrädern entwickelt.

Spuren: Christiane Schaser ist Profilerin beim LKA Thüringen und eine der wenigen Frauen in ihrem Beruf. Ein Gespräch über ihren größten Fehler - und warum sie nicht an den perfekten Mord glaubt.

Rezepte: Sarah Wiener kocht Rührei, Rösti und Kartoffelgulasch mit ihrem Lieblingspilz. Dreierlei vom Pfifferling

Mit Kolumnen von Isabell Lott, Jörn Kabisch, Peter Unfried und Sonja Vogel