André Jeroma ist Berater, Projektentwickler, Campaigner und Moderator an der Schnittstelle von Ernährungspolitik, Zivilgesellschaft und Praxis. Seine Erfahrungen aus der Gastronomie prägen seinen Blick auf konkrete Umsetzungshürden hin zu einer nachhaltigeren Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere für Schulen und Kitas. Foto: Privat