Rosa Jellinek ist queer-jüdische Aktivistin beim Verein Keshet Deutschland, der Partei Die Linke sowie bei „Tacheles“, einer Studierendengruppe gegen Antisemitismus an der Humboldt-Universität zu Berlin. Sie ist zudem Content-Creatorin beim Projekt. „OY VEY! Plattform gegen Verschwörungsmythen“.