Micha Schäfer

Chefkoch Nobelhart & Schmutzig

Micha Schäfer ist Chefkoch im Nobelhart & Schmutzig in Berlin Kreuzberg, das seit Jahren mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist. Er engagiert sich außerdem im Verein 'Die Gemeinschaft' für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion und eine faire Bezahlung von Produzenten:innen. Foto: Marko Seifert