weinprobe

Sixpack aus dem Roussillon

WEISS

2000er Grenache blanc, Domaine Ferrer-Ribière, 6,90 € bei Weinladen im Stühlinger in Freiburg, Tel. (07 61) 28 81 78

Duftet und schmeckt wie die Landschaft, wo er gewachsen ist. Ein irrer Duft: Es beginnt mit weißen Blumen, Fenchel und Anis. Schmeckt nach gedünsteten Äpfeln, frisch und elegant. Ein Weißwein, der beweist, welches Potenzial die alten einheimischen Rebsorten des Südens haben.

ROT

2000er Alliance, Domaine Ferrer-Ribière, 5,90 € bei Weinladen im Stühlinger in Freiburg (s. o.)

Frischer, charmanter Roter mit Rafinesse. Erinnert an Sauerkirschen. Sehr angenehmer, pikanter Trinkwein.

2001er Las Cabes, Domaine Gardiés, 7,45 € bei Weinhandlung Vinum in Berlin, Tel. (0 30) 3 22 66 19

Ein herrlich unkomplizierter, sehr weicher Roter. Wärmt die Seele in kalter Zeit: fruchtige Fülle, von schokoladigen Aromen und sanfter Frische strukturiert.

2001er Memoires des Temps, Domaine Ferrer-Ribière, 10,40 € bei Weinladen im Stühlinger in Freiburg (s. o.)

Muskulöser Roter, voll Finesse und betörenden Aromen: erinnert an Pflaumen und reife Kirschen. Sehr füllig, zugleich wunderschöne, mineralische und kernige Struktur. Noch viel Potenzial. Vielleicht vergisst man die Zeit …

2001er Puig Oriol Collioure, Domaine La Tour Vielle, 13,50 € bei La Cave de Bacchus in Berlin, Tel. (0 30) 8 92 20 23.

Ein sehr voller, weicher Roter aus alten Grenache-Reben. Gewachsen auf Schieferterrassen, unmittelbar am Meer.

2000er La Torre Domaine Gardiés, 24,50 € bei Weinhandlung Vinum in Berlin (s. o.)

Ein Meisterwerk. Zeigt, welche Größe die Weine des Roussillon erreichen können. Gewachsen in 300 Meter Höhe, auf uraltem Schiefer. Duftet nach reifen Früchten und Mineralien. Im Mund unglaubliche Konzentration und Tiefe. Voller Geheimnisse. Ein großartiger Wein, der erst am Anfang seiner Entwicklung steht. Potenzial für viele Jahre.