was fehlt :
Haar im Kebab. Um das internationale Gütesiegel „Haccp“ zu erlangen, mussten 70 Angestellte einer Restaurantkette in Istanbul ihre Schnurrbärte opfern. Die Kebab-Brater sollen zudem im Dienste der Hygiene künftig eine Haube tragen, damit auch wirklich kein Haar mehr in die Qualitätssuppe fällt.