was fehlt

Bestimmt nicht die Schlachtrufe. 3.000 enthusiastische Zuschauer werden nämlich zur ersten „Deutschen Meisterschaft im Ausbeinen“ erwartet. 160 Metzger sind nach Rheda-Wiedenbrück angereist, um heute zu zeigen, wer das Messer am besten gewetzt hat. Die Teilnehmer müssen bei mehreren Schweineschultern akkurat und in möglichst kurzer Zeit Fleisch von Knochen und Knorpeln trennen, so der Vorsitzender des Vereins „Fleisch und Freude“, Wilhelm Leutze. Der Erlös der Veranstaltung kommt Kinderheimen zugute. Da bleibt wohl keine Schürze weiß.