thema des tages

Essbare Landschaften

Wildkräutergärten und Wildgemüsegärten wurden nach der Wende mit viel Fantasie und Fördergeld in den neuen Ländern aufgebaut. Tourismus, Neugier und ein Umdenken bei den VerbraucherInnen sind notwendig, damit die Gärten auch in Zukunft florieren können. Von Berlin aus gibt es Infos und Einführungen in die essbare Natur über: www.naturschule-wiesengrund.de.

Die Volkshochschule Reinickendorf bietet im September Wildkräuterführungen an, Informationen unter Telefon: (0 30)41 92 48 90.

Infos für Brandenburg bei Bernhard Martin vom Kräuterhof Leuenburg, Tel: (03 34 51) 6 09 91.

Infos für Mecklenburg-Vorpommern: www.essbare-landschaften.de und www.kraeutergarten-pommerland.de.