: Verbraucherschützer
330 Leute auf Wache
Rund 280 Menschen kümmern sich in Hamburg um die amtliche Lebensmittelüberwachung. Dazu gehören Mitarbeiter der Wirtschafts- und Ordnungsämter, die etwa Restaurants prüfen, und die Mitarbeiter des Grenz-Veterinäramtes, die im Hafen dafür sorgen sollen, dass keine gefährlichen Lebensmittel in die EU gelangen. Im Hygiene-Institut werden die Proben untersucht. Zum 1. Januar wird das Institut mit dem Fachamt für Umweltuntersuchungen verschmolzen. Gemeinsam werden sie über 330 Mitarbeiter und 20 Millionen Euro verfügen. knö
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