: Torkelweltmeister
Hongkong (AFP) – Chinesen werden von allen Völkern der Welt angeblich am schnellsten betrunken. Dies meldete die Nachrichtenagentur Xinhua gestern unter Berufung auf eine Studie des Genetischen Instituts der Chinesischen Akademie der Wissenschaften. Demnach vertragen die Chinesen weniger Alk, weil es ihnen – ähnlich wie den nordamerikanischen Indianern – an einem Äthanol-Dehydrogenasen-Enzym mangele, das die Fähigkeit habe, Alkohol im Körper umzuwandeln. Bei den verschiedenen Volksstämmen in China wurde jedoch eine unterschiedliche Widerstandskraft gegen Alk festgestellt.
Vor allem die Han-Chinesen vertragen wenig Alkohol, während die Kaukasier hundertpromillig trinkfest sind. Studienleiter Tu Rufu rief die chinesischen Brauer und Schnappsbrenner auf, Getränke mit niedrigerer Umdrehungszahl zu entwickeln, um dem Problem der raschen Trunkenheit abzuhelfen.
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