in kürze LEBENSMITTELKONTROLLE: Schlechte Ausstattung

Trotz BSE-, Nitrofen- und anderer Nahrungsmittelskandale klagen Deutschlands Lebensmittelkontrolleure weiter über zu wenig Personal und mangelhafte Ausstattung. Nur zwischen einem Drittel und der Hälfte aller Betriebe könne regelmäßig kontrolliert werden. (afp)