: Rind boomt wieder
Knapp ein halbes Jahr nach Beginn der BSE-Krise erholt sich der Rindfleischmarkt in Schleswig-Holstein wieder. Nach dem Tiefstand von 2,76 Mark im Feb-ruar erzielte ein Kilogramm Rindfleisch im März bereits wieder einen Durchschnittspreis von 3,08 Mark. Im Oktober letzten Jahres hatte das Kilo allerdings noch 4,39 Mark gekostet. Auch die Zahl der Schlachtungen ist wieder deutlich gestiegen.
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