: Nouvelle Cuisine
Zu ihrem 100jährigen hat die Gesellschaft für Insektenkunde in New York zu einem Fest-Menü geladen: Serviert wurden lebende Ameisen, knusprige Feldheuschrecken, Würmerfrikadellen in Tomatensauce, dazu Wasserinsekten auf thailändische Art und Pommes mit Pflaumensauce. Als Dessert gab es kleine Insektenkuchen mit Zuckerbelag.
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