: Noch kein Nica-Kaffee
■ Fairer Mensa-Kaffee, aber nicht „öko“
Mit 180 Litern Kaffee bedröhnt sich der Deutsche Jahr für Jahr. Um die Kosten des braunen Pulvers muß sich der Verbraucher dabei kaum Gedanken machen: in den vergangenen zwei Jahren halbierte sich der Preis. Die KaffeepflückerInnen in der Dritten Welt sehen davon meist nur zehn Prozent. Der größte Teil versackt bei Zwischenhändlern und großen Röstbetrieben.
Doch seit einem Jahr setzt sich die Studenteninitiative „Frischer Kaffee für die Uni“ dafür ein, in den Berliner Hochschulen alternativ gehandelten Kaffee auszuschenken. „Wir wollen Kaffee von Organisationen“, sagt Ulrich Brandstetter von der Initiative, „die direkt von kleinbäuerlichen Betrieben importieren, den Produzenten Mindestpreise sowie langfristige Abnahmeverträge garantieren und den ökologischen Anbau fördern.“ Rolf Jürgen Graf, Leiter der Speisebetriebe des Studentenwerks, fand den Vorschlag gut. Er setzt sich auch sonst für alternative Produkte an der Uni ein, etwa Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Noch in diesem Monat will Graf den „Pedrokaffee“ mit dem „TransFair“-Siegel“ für fairen Handel einführen. Das Siegel zeigt jedoch nur kontrollierten, fairen Handel mit der Dritten Welt an. Aus kontrolliertem Anbau ist der „Pedro“ nicht, er ist die billigste alternative Bohne. Die Studenten hätten lieber einen Nicaragua- Kaffee, der nicht nur fair gehandelt, sondern auch ökologisch angebaut wird. Ulrich glaubt, daß die Studenten dafür durchaus noch etwas mehr zahlen würden. Graf sieht das skeptischer: „Seitdem wir für die Plastikbecher Aufschlag verlangen, ist der Umsatz um 100.000 Mark zurückgegangen.“ Sollte der „Pedro“ gut laufen, wolle auch er später den teureren Öko-Kaffee einführen. Die Initiative setzt derweil weiter solidarisch auf den Öko-Kaffee aus Nicaragua. Anja Dilk
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
