Muffelnde Kostbarkeiten

Pilze erzielen Rekordpreise, um dann zu vergammeln

LONDON afp/taz ■ Für umgerechnet 95.000 Euro ist ein weißer Trüffel aus dem Piemont im Auktionshaus Christie’s in London versteigert worden. Der aus Hongkong stammende Käufer des 1,2 Kilogramm schweren, muffelnden Gewächses sei anonym geblieben, berichtete das Pilz-Fachblatt The Independent am Montag. Für Aufsehen hatte das traurige Schicksal eines anderen prächtigen Trüffels im vergangenen Jahr gesorgt: Das Londoner In-Restaurant „Zafferano“ hatte die 852 Gramm schwere Delikatesse aus der Toskana für rund 44.000 Euro ersteigert. Doch noch bevor die prominenten Gäste des Hauses, darunter die Schauspielerin Gwyneth Paltrow und der russische Milliardär Roman Abramowitsch, den Trüffel kosten konnten, vergammelte er im Kühlschrank. Er wurde dann unter Blumenkränzen feierlich bestattet. Rest in peace!