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Archiv-Artikel

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… würden sich die Schotten wahrscheinlich nur, wenn man ihnen den Whisky verbieten würde. Das Nationalgericht Haggis wurde wegen seines hohen Fett- und Salzgehalts von der schottischen Regionalregierung auf die schwarze Liste gesetzt und soll nur noch selten in Kindergärten und Vorschulen angeboten werden. Die Zutaten für das äußerst fettige Haggis sind ausgehackte Innereien, die mit Hafermehl, Zwiebeln und vielen Gewürzen vermischt werden. Verpackt wird das Ganze in einen Schafsmagen und dann gekocht.