■ Am Rande: Kennzeichnungspflicht für Rindfleisch
Köln (dpa) – Eine obligatorische und europaweite Herkunftskennzeichnung für Rindfleisch hat Bundesernährungsminister Jochen Borchert gefordert. Mit halbherzigen Maßnahmen lasse sich das volle Vertrauen der Verbraucher nicht mehr zurückgewinnen, sagte Borchert gestern abend bei der Eröffnung der Internationalen Fachmesse für Lebensmitteltechnologie – Anuga FoodTec – in Köln.
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