: Kampagnen gegen das Osterei
Die Ostereier sind in der Schweiz in Verruf geraten. Schuld an der um rund 20 Prozent gesunkenen Nachfrage seien „regelrechte Kampagnen gegen das Ei“, meint die Vereinigung der Schweizer Geflügelwirtschaft. Die „übertriebenen Warnungen“ vor salmonellenverseuchten Hühnerställen und Legefabriken hätten die Verbraucher inzwischen so weit verunsichert, daß selbst das traditionelle Osterei immer weniger Abnehmer finde. Vielen verdienten Legehennen droht nach Angaben des Verbandssprechers daher spätestens nach Ostern ein schicksalhaftes Verhängnis: „Die kommen in den Suppentopf.“ Foto: Voller Ernst
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