: Jodsalz ist gut gegen Kropf
Berlin (dpa/taz) – Eßt mehr Jod, Leute! Denn nichts ist überflüssiger als ein Kropf. Anläßlich eines Symposiums über Jodsalz, das gestern in Berlin stattfand, warb das Bundesgesundheitsamt für einen deutlich stärkeren Einsatz von jodiertem Speisesalz. Vor allem Bäcker, Metzger und die Lebensmittelindustrie sollten mehr davon verwenden. Etwa 30 Prozent der Bevölkerung haben durch Jodmangel eine vergrößerte Schilddrüse, teilte das BGA mit. Statt der wünschenswerten Menge von 200 Mikrogramm werden in der Regel nur 30 bis 70 Mikrogramm täglich aufgenommen.
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