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in kürze „ÖKOTEST“ : Hack oft verkeimt

30.8.2005 0:00 Uhr

Ökotest-Tester fanden in mehr als der Hälfte von 18 untersuchten Hackfleisch-Proben zu viele Keime. Gemischtes Hack aus Supermärkten, Discountern und auch Bioläden wurde von den Testern analysiert. In insgesamt 11 Proben fanden sie dabei erhöhte Gesamtkeimzahlen, in 4 Produkten sogar stark erhöhte Werte. (afp)