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Archiv-Artikel

Gute Martinsgans wartet auf Ofen

BERLIN taz ■ Endlich ist es so weit: Zu Ehren des guten alten Sankt Martin, der der Legende nach seinen wärmenden Mantel mit einem Bettler teilte, wird die Wahrheit heute eine Martinsgans teilen – und zwar exakt in zwei Hälften für die beiden Wahrheit-Redakteure. Das fette Federvieh wird zuvor mit zwei Stängeln Beifuß, zwei Boskoppäpfeln, einer Karotte, einer Zwiebel, einer Stange Lauch, einem Stück Sellerie sowie Salz in jene leckere Form gebracht, die traditionsbewusste Redakteure mögen. Die Gans wartet bereits auf den wärmenden Ofen, und die Redakteure freuen sich auf den Schmaus.