: Galadiner alternativ-betr.: Staatsmenüs in der Ersten und Dritten Welt
betr.: Staatsmenüs in der Ersten und Dritten Welt
Den Fernsehfilm Fleisch frist Menschen hat anscheinend unser Bundespräsident Dr. Richard von Weizsäcker bestimmt nicht gesehen, sonst wäre das Galadiner, das es anläßlich des Staatsbesuches in Schweden Anfang Juni 1988 gab, bestimmt anders ausgefallen.
Laut Presseberichten wurde folgendes serviert im Stockholmer Schloß für 280 Gäste: „Gefüllte Wachteln, Filet vom Marulk (ein Ostseefisch), Sorbet von Fliederbeeren, Lammbraten mit frischem Gemüse und als Dessert Baiser mit Waldhimbeersoße“. Bei einem Staatsbesuch in Kuba wäre allerdings der Koch des Präsidenten nicht nur wegen des Klimas ins Schwitzen gekommen. Anstelle von Wachteln hätte er Schildkröten nehmen müssen, da dies die Lieblingsspeise des kubanischen Staatspräsidenten Fidel Castro ist.
Das ARD bzw. der WDR täten gut daran, den Fernsehfilm Fleisch frißt Menschen möglichst bald in allen drei Programmen noch einmal laufen zu lassen, vielleicht wird er dann doch noch vom Bundespräsidenten bzw. dessen Koch gesehen und gegebenenfalls Staatsmenüs in Zukunft tierisch eiweißfrei und möglichst vollwertig ohne Zuckersüße den Staatsgästen der Bundesrepublik gesund und ethisch einwandfrei angeboten zum Wohle aller.
Richard Hermann, Mannheim 1
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