Das Ende des Hungers

LEESE dpa/taz ■ Unbekannte Täter haben in der Nacht zum Donnerstag die Tür eines Spargelhofs im niedersächsischen Leese aufgebrochen und rund 200 Kilogramm des edlen Gemüses gestohlen. Nach Angaben der Polizei vom Freitag hatte die Spargel-Beute der Langfinger einen Wert von 1.000 Euro. Interessanter als der schnöde Mammon erscheint uns jedoch der kulinarische Nährwert der Beute. Was kann man mit 200 Kilo feinstem Spargel alles anstellen – mit Kartoffeln, Butter und Schinken, mit Bechamelsoße, Rührei – oder mit Olivenöl und Parmesankäse. Mjam, lechz, gier, sabber …