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: Brandursache gefallene Würste

15.1.2004 0:00 Uhr

Bremen taz ■ Eine Fettexplosion in der Wurstküche war Ursache für den Großbrand in einem Mahndorfer Fleischgroßhandel am Dienstag. In eine heiße Wachsmasse zum Eintauchen von Leberwürsten waren Würste gefallen. Als die überlaufende Wachs-Fett-Wasser-Masse über den Topfrand auf die Herdplatte lief, kam es zur Explosion mit hoher Stichflamme. Löschversuche der Mitarbeiter blieben erfolglos. Es entstand ein Schaden von mehreren Millionen Euro.