Bonsai-Kuh gezüchtet

Noch warm vom Melken: frische Milch für jeden Haushalt

HAVANNA dpa/taz ■ Einem kubanischen Bauern ist es gelungen, Kühe mit einer Schulterhöhe von nur 90 Zentimetern zu züchten. Ziel sei aber die 60-Zentimeter-Kuh, verriet der Züchter Raúl Hernández (74). Dann könne jeder Kubaner eine Kuh halten und hätte jeden Tag frische Milch. An Anfang des Zuchterfolgs stand in dem Dorf San Juan y Martínez rund 300 Kilometer westlich von Havanna der Stier Nanino. Hernández hatte das klein gewachsene Tier an sich genommen, weil es kein anderer Viehzüchter haben wollte. Durch geschickte Kreuzungen habe er in den vergangenen Jahren immer kleinere Rinder hervorbringen können. „Es sind handliche Kühe, schon fast im Taschenformat“, sagte der stolze Züchter. Seinen Lebensabend will er ganz der weiteren Verkleinerung der Rasse widmen: „Es wäre mein ganzer Stolz, Kuba etwas wirklich Nützliches zu hinterlassen.“