Blühende Hochkulturen dank Diät

■ betr.: „Körnerfreaks essen sich krank und wissen es nicht einmal“, taz vom 25. 2. 94

[...] Man huldigt einem indifferenten Hedonismus und wähnt sich auf der aufgeklärten Seite, befindet sich aber, „ohne daß man es offenbar weiß“, im kardiovaskulär verhärteten Mainstream mit sklerotischen Erscheinungen, und dies offenbar nicht nur im Herz-Kreislauf-System. Eine erkleckliche Zahl von Zivilisationskrankheiten entsteht, weil die Leute „nach Lust und Laune futtern“, daß sich die Tische biegen. „Instinktiv“ wissen eben die meisten Mitmenschen wenig, wenn es um die Bedürfnise ihres Luxuskörpers geht. Soviel zu den Empfehlungen Eures werten Herrn Chemikers.

Kleiner geschichtlicher Exkurs: Fast ausnahmslos alle menschlichen Hochkulturen: Mesopotamien, China, Indien, Griechenland, Rom und die südamerikanischen, blühten auf der Basis einer Getreide-Gemüse-Hülsenfrucht- Diät mit raren Ergänzungen tierischer Herkunft. Die Kolportage von „Giften in Gemüsen und Getreide“ wirkt angesichts dieser historischen Belege absurd (die Menschheit wäre ausgestorben), und steht in starkem Verdacht, durch die High-Tech-Nahrungsmittelindustrie befördert zu werden, die uns ihre hochverarbeiteten Chemiecocktails gewinnbringend als „Lebensmittel“ verkaufen möchte, weil sich eben an unverarbeiteten Nahrungsmitteln nichts verdienen läßt. Meine Empfehlung: Verleihung einer mittelprächtigen Scheuklappe in Industriegrau an den geschätzten Petra- lesenden Redakteur. Klaus Tröger, Rosbach