: Bleiberecht
Rund 30 eingewanderte Tier- und Pflanzenarten sind nach Informationen des Nationalparkamtes in Tönning bekannt. Ein Beispiel aus der kulinarischen Ecke ist die pazifische Auster, die in den 60er Jahren eingeführt und erfolgreich kultiviert wurde. Die lange heimische europäische Auster war schon zu Beginn des Jahrhunderts im Watt ausgestorben. Die vor Sylt gezüchteten pazifischen Austern dagegen gelten inzwischen nicht nur auf der Insel als Delikatesse. Auch die amerikanische Schwertmuschel ist ein „Einwanderer“. Den Grund für das problemlose Ansiedeln fremder Arten im Watt sehen Experten darin, dass der Lebensraum erdgeschichtlich noch jung ist.
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