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in kürze GAMMELFLEISCH-SKANDAL : Biofleisch wird knapp

12.12.2005 0:00 Uhr

Die Fleischskandale haben die Nachfrage nach Biofleisch so stark erhöht, dass das Angebot knapp wird. Die Händler verzeichneten einen Umsatzanstieg von gut 30 Prozent. „Besonders der Bioschweinemarkt ist fast leer gefegt“, sagte Alexander Gerber vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft dem Tagesspiegel. (dpa)