: Betr.: Köche in Berlin
Die Hauptstadt will jetzt auch kulinarisch ihr Image liften. Im Vergleich mit Hamburg und München stets in die zweite Liga verbannt, will Berlin gastronomische Glanzlichter setzen. Die „Partner für Berlin“-Marketingexperten kürten gestern die sechs besten Köche Berlins. Die ausgezeichneten Sterneköche werden am 2. November gemeinsam „das beste Essen kochen, das Berlin je gesehen hat“, so Partner-Chef Volker Hassemer mit sichtbar wässrigem Mund. Bei der Auswahl der sechs Besten gab es bis auf Manfred Heissig vom Restaurant Borchardt's und das Fehlen von Siegfried Rockendorf keine Überraschung. Die Sieger: Herbert Beltle, „Altes Zollhaus“; Manfred Heissig, „Borchardt's“; Johannes King „Grand-Slam“; Franz Ranneburger, „Bamberger Reiter“; Rolf Schmidt, „First Floor – Palace Hotel“; Karl Wannemacher, „Alt Luxemburg“. Foto: Rolf Schulten
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