■ ReiseNotizen: Besser essen
Die Stadtverwaltung von Rom prüft derzeit die Speiselokale der Stadt und vergibt ab November das Diplom „Ristorantori die qualità“. Nach bestandener Prüfung der Hygiene, Sicherheit, Geschäftsführung und Qualität von Küche und Keller erhalten die Restaurants ein Gütesiegel, das einen Kellner vor der Peterskuppel zeigt. faf
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