■ Ei und Geflügel: Arzneimittel im Essen
Hamburg (AP) – Eier und Geflügel aus Deutschland sind zu einem maßgelblichen Anteil mit Arzneimittelrückständen belastet. Laut der Wochenzeitschrift Spiegel haben TierärztInnen in Nordrhein-Westfalen in knapp 30 Prozent der untersuchten Eier Reste des Antibiotikums Monensin entdeckt. Auch Parasitenbekämpfungsmittel fanden sich. Die Chemische Landesuntersuchungsanstalt in Stuttgart hat Rückstände der Milben- und Läusegifte auch in Puten- und Hühnerfleischproben entdeckt – und zwar bis zu siebenmal mehr, als Fachleute noch für unbedenklich erklären.
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