TRENDFORSCHUNG Großes Thema auf der Biofach: Eine Studie sagt, wie man die Digital Natives für Bio begeistern kann
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
VEGAN Bei der Tierhaltung scheiden sich die Geister der Öko-Akteure. Ist bio-vegane Landwirtschaft die Lösung?
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
ERNÄHRUNG Öko kommt immer mehr auf den Teller, aber nicht in gleichem Maße auf den Acker. Das ließe sich ändern: Den konventionellen Landwirten müsste das Leben schwerer gemacht werden, damit Biobauern mehr Chancen im Wettbewerb hätten
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Quelle: taz
Ressort: Aktuelles
GENUSS Neues aus der Biowelt von Käse, Kaffee, Wein, Olivenöl und Fisch. Vielfalt macht den kulinarischen Diskurs komplexer
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
Die Anbaufläche in Rumänien und Tschechien wächst rasant, doch einheimische Ökomärkte haben noch wenig Kunden. Ein Großteil der Produkte wird ins Ausland exportiert.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
GRÜNE WELLE Krise ist auf der weltgrößten Biomesse kein Thema. Die Akteure werden vom anhaltenden Aufwärtstrend gefordert
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
DIE MESSE Leistungssteigerung ist ein großes Thema in diesem Jahr. Anders als der Markt wird die Biofach 2012 aber nicht wachsen
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
BLICKFANG Naturkosmetik und -mode stehen auf der Vivaness im Mittelpunkt. Diskutiert wird dort auch, wie sich die Hersteller auf dem Markt positionieren können
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
Der bayerische Finanzminister plädiert für den Bau einer dritten Flughafenstartbahn. Biobauer Josef Braun gibt deshalb seine Umweltmedaille zurück.
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Quelle: taz
Ressort: Inland
Typ: Bericht
STREIT Mit dem Obatzda soll es werden wie mit dem Champagner: Er soll nur noch aus einer bestimmten Region kommen dürfen. Nämlich aus Bayern
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Aktuelles
BIO MACHT SATT Auf der BioFach wird die Lösung globaler Ernährungsprobleme durch ökologischen Anbau diskutiert: Was für die Umwelt gut ist, greift auch ökonomisch
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
COME TOGETHER Auf der Doppelmesse beschäftigt sich die Branche nicht nur damit, wie man Menschen satt macht. Auch der gute Geschmack spielt eine entscheidende Rolle
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
WEIN Mundusvini, der auf der BioFach vergebene Weinpreis, zieht Winzer aus aller Welt an. Mit Duftnoten aus Rosenwasser und Nelken wurde in diesem Jahr die höchste Auszeichnung errungen. Auch bei preiswerteren Weinen ist Bioanbau auf dem Vormarsch
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
HAUTNAH Ökologische Mode und Naturkosmetik werden auf der Vivaness präsentiert. Neben schönem Schein geht es auch um harte Hintergründe des Weltmarkts
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
ÖKOBRANCHE Die Nürnberger Messe präsentiert Bio-Absinth und Müsli to go in Plastikbechern. Die Konsumpsychologin Simnetta Carbonaro warnt die Branche davor, ihre Vergangenheit zu verleugnen
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Da der Markt für Bio-Lebensmittel nicht mehr wächst, setzt die Branche auf Marketing. Sie will ihre Produkte nicht mehr nur als Bio, sondern auch als fair verkaufen.
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Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
DIE MESSE Unter dem Leitthema „Organic und Fair“ präsentieren sich BioFach und Vivaness selbstbewusst in Zeiten der Krise. Die Nachfrage wächst auch jetzt noch
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
FAIRER HANDEL Das Leitthema der diesjährigen Messe wirft die Frage auf, wie zusammengebracht werden kann, was zusammengehört
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
SCHOKOLADE Noch immer ist fair gehandelte Schokolade nicht mehr als ein Nischenprodukt – jedenfalls in Deutschland. In anderen Ländern wurde durch Kampagnen mehr Druck auf die Anbieter ausgeübt
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
GLOBALISIERUNG Die ökologischen Anbauflächen wachsen mit der Nachfrage
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
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