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WALTRAUD SCHWAB GEMüSE IST MEINE WURST

Von Waltraud Schwab

22.3.2014

Streit um die Öko-Aufsicht

Biokontrolleur geschasst

Hat der Fachverein Öko-Kontrolle Verstöße gegen Bioregeln nicht genügend geahndet? Oder haben die staatlichen Behörden zu langsam reagiert?

Von Jost Maurin

10.3.2014

Kommentar Kontrolle von Bioprodukten

Verstaatlichung hilft nicht

Kommentar von Jost Maurin

Der aktuelle Bioskandal in Italien zeigt, behördliche Strukturen können sogar schlechter sein als privatrechtliche.

7.3.2014

Betrug mit Bio-Lebensmitteln

Italiens Behörden schlampen

Hat das italienische Agrarministerium jahrelang Hinweise auf Korruption in einer Ökokontrollstelle ignoriert? Der größte Branchenverband meint: Ja.

Von Jost Maurin

6.3.2014

EU rüffelt Italien und Rumänien

Pestizide statt Bio-Äpfel

Die EU kritisiert die Kontrolle von Bio-Lebensmitteln aus Italien und Rumänien. Das Überwachungssystem scheint reformbedürftig zu sein.

Von Jost Maurin

26.2.2014

Biozertifikat in der Gastronomie

„Das System funktioniert nicht“

Viele Gastronomen mit Bio-Angebot verzichten trotz Pflicht auf Öko-Inspektionen. So können Gäste nicht sicher sein, ob sie wirklich Bio bekommen.

Von Eva Oer

20.2.2014

Wachstum mit Hürden

BIOFACH-THEMEN 2014 Die Perspektiven für unsere Ernährung sind grün. Bio ist sehr gefragt, doch es fehlt an Ackerflächen

Von MICHAEL PÖPPL

12.2.2014

BIOFACH UND VIVANESS, S. 01

Ökoacker kostet zu viel Schotter

LAND GEWINNEN Weil Agrarkonzerne und branchenferne Investoren Ackerland als Kapitalanlage entdeckt haben, sind die Boden- und Pachtpreise in Deutschland hoch

Von OLE SCHULZ

12.2.2014

BIOFACH UND VIVANESS, S. 03

Essen entdecken

GENUSS Neues aus der Biowelt von Käse, Kaffee, Wein, Olivenöl und Fisch. Vielfalt macht den kulinarischen Diskurs komplexer

Von NICOLAS SUSTR

12.2.2014

BIOFACH UND VIVANESS, S. 04

Bio-Branche in Deutschland

Appetit wächst, Anbau stockt

Verbraucher haben 2013 etwa 7,2 Prozent mehr für Öko-Essen ausgegeben als im Vorjahr. Dennoch hat die Branche Probleme.

Von Jost Maurin

11.2.2014

Neue Öko-Verordnung der EU

Die reine Leere

EU-Agrarkommissar Ciolos will mehr Bio. Doch sein Entwurf für eine neue Öko-Verordnung ist zu streng: Verlierer wäre die Umwelt.

Von Jost Maurin

8.2.2014

Landwirte lassen männliche Küken leben

Bruder Hahn gedeiht

Auf die Brüder von Legehennen wartet der frühe Tod. Nicht so bei der „Bruderhahn Initiative“ – der erste Schritt zu einer besseren Geflügelproduktion.

Von Friederike Gräff

4.2.2014

Biogas verdrängt Ökolandbau

Bauer sucht Scholle

Der Ökolandbau stagniert, weil Biogasanlagen so viel Fläche verschlingen, dass die Pachtpreise steigen. Viele Landwirte können nicht mehr mithalten.

Von Eva Oer

28.1.2014

Demo gegen die Agrarindustrie

20.000 Menschen haben es satt

In Berlin gehen Tausende gegen Massentierhaltung auf die Straße. Die Demonstranten und er hätten gemeinsame Ziele, sagt Minister Friedrich (CSU).

Von Eva Oer

20.1.2014

„Mehr Tierschutz“-Siegel für Fleisch

Die Label-Blockade

Das „Mehr Tierschutz“-Siegel soll artgerechter erzeugtes Fleisch aus der Nische holen – bisher vergeblich. Sind die Verbraucher einfach verantwortungslos?

Von Jost Maurin

21.1.2014

Sünder Lebensmittelbranche

ESSEN Deutschland muss sich umweltfreundlicher ernähren, fordern Umweltbundesamt und Verbraucherzentrale. Ihr Rat: mehr Biolandbau

Von JMA

16.1.2014

Seite 1, S. 01

Grüne Woche in Berlin

Besser essen für das Klima

Die Lebensmittelproduktion, eine Ökosünde: Verseuchtes Wasser und ein Fünftel aller Treibhausgase sind die Folge. Helfen könnte mehr Bio-Landbau.

Von Jost Maurin

16.1.2014

„Wir wollen die Überproduktion stoppen“

PROTEST 20.000 Demonstranten und 60 Trecker erwartet Jochen Fritz auf der „Wir haben Agrarindustrie satt“-Demo am Samstag in Berlin. Und er ist überzeugt: „Die Regierung kommt am Thema Ernährung nicht mehr vorbei.“

Von EVA OER

16.1.2014

Thema des Tages, S. 02