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Sehr lustig!
Es gibt sie noch: Die wahren Momente – und die Wahrheit inklusive © Tom auf dem Schirm
Von
Harriet Wolff
24.4.2021
taz lab,
S. 25
Fünf Annäherungen an Teig
Kampf und Krampf mit dem Mampf
Einen Teig gut zuzubereiten gehört zu den Königsdisziplinen in der Küche. Fünf taz-Teigexpert:innen über die Gos und No-Gos beim Backen.
Von
Simone Schmollack
,
Ralf Sotscheck
,
Harriet Wolff
,
Sebastian Erb
und
Eva Oer
13.9.2020