■ In Frankreich erobern immer mehr Frauen die klassische Männerdomäne des „grand reporteur“ / TV-Journalistinnenalltag zwischen Kriegsfront und Kinderkrippe
■ Was dem einen seine Auster, ist dem anderen seine Klappstulle. Oder: Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. HERR THÖMMES über die Wiederentdeckung einer Pretiose der deutschen Küche.