Unsere Autorin erinnert sich an die Mitropa in Leipzig. Die opulente Halle stand für Weltläufigkeit und doch auch fürs Ankommen.
...-Zeit einen jährlichen Umsatz von 1,5 Milliarden DDR-Mark. Inoffiziell... Ostzugang der Sachsensaal für die 1. und 2. Klasse. Beide Säle...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Deftig-heftige Ei-Nudeln und Käsepampe? Da gibt es Besseres. Ein Beispiel: Seetangnudeln mit Cashew-Pilz-Sauce.
... warmem – nicht kochendem – Wasser geben. 1 TL Natron hinzufügen, einrühren und..., 60 ml Zitronensaft, 1 TL Zwiebelpulver, 2 1/2 EL Nährhefe und...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
Unsere Autorin muss in Japan in Zwangsquarantäne. Sie hofft, dass es dort schon ihre japanische Lieblingsspeisen gibt. Leider nein.
... Inzidenz gerade noch bei über 1.400 lag. Also komme ich...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Nicht nur Wild und Pilze, auch Flechten, Zapfen und Nadeln stürmen die Teller. Aber ist es wirklich so unproblematisch, sich im Forst zu bedienen?
.... Es steht so schlimm, dass 1,5 Milliarden Euro für Wiederaufforstung...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
..., 1/2TL Salz, 1/2TL Kurkuma, 1/4TL Kala Namak, 1/4TL Cayenne, 1/4TL..., Zucchini, Pilze usw) 30gZwiebeln, 1/2TL Dill, 1/4TL Thymian unterheben, bei.... hot anbraten, klein Chili, 1 Schalotte, 1 Knoblauch dazu und mittel hot...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Das Seven Swans ist Deutschlands einziges veganes Sternerestaurant. Küchenchef Ricky Saward über radikales Kochen, Regionalität und Rote Bete.
... aus Kartoffeln Kartoffelküche neu interpretiert 1 14 Seven Swans Foto
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Interview
Ein ungewöhnlich niedriger pH-Wert im Meerwasser macht den Austern in Oregon das Wachstum schwer. Schuld daran ist der Klimawandel.
... Mikroskop Altes Wasser wird untersucht 1 6 Everett Cox Foto Wassergefüllte... Becken stehen hintereinander Die Zuchtanlage 1 13 Everett Cox Foto
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
... und lösche sie anschließend mit 1,5 Litern Gemüsebrühe ab. Ich...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Es war eine Mammutaufgabe: Was lässt sich aus kaputten Strumpfhosen noch Nützliches herstellen? Das Rätsel ist gelöst. Eine Anleitung.
... werden zerschnitten. Erst einschneiden (Schritt 1), dann durchschneiden (Schritt 2, gestrichelte... etwa 1,5 Zentimeter breite Streifen geschnitten... für eine Blumenampel aus Nylonstrümpfen: 1. Zuerst müssen die Strumpfhosen in...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
... bei der ersten Reihe: Schnur 1 mit Schnur 2 und so... schließlich Schnur 8 mit Schnur 1. So entsteht eine Art Netz... Ränder einrollen. 3 Vier etwa 1,50 bis 2 Meter lange... müssen die Strumpfhosen in etwa 1,5 Zentimeter breite Streifen geschnitten...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Ohne Sardellen an Silvester geht das nächste Jahr gründlich schief, weiß unsere Autorin inzwischen. Der Beweis? Das Jahr 2021.
... meinem Kühlschrank und bis zum 1. 1., spätestens 12 Uhr mittags, nicht...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Raketen zu Silvester machen schönes buntes Licht. Aber Tiere, ob domestiziert oder wild, versetzt es in Angst und Schrecken. Schöner ist's doch ohne.
... fliegen vor Schreck bis zu 1.000 Meter hoch und verbrauchen...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
Adventszeit ist Backzeit – aber: Klappt das auch ohne Eier und Butter? Und ob! Sehr gut sogar, weiß unsere Kolumnistin.
... Mehl, 100 g Kakaopulver, 1 TL Backsoda, 1/2 TL Salz und... sieben und vermengen. Anschließend 1 TL Vanilleextrakt, 1/2 TL Mandelextrakt, 60... g Puderzucker mit 1 EL Sojamilch, und optional 1/2 TL Zitronenextrakt...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
Was macht man mit einem Puzzle, wenn ein Teil fehlt? Man bastelt daraus ein Weihnachtsgeschenk, etwa eine Halskette. Eine Anleitung.
... aus. Und so funktioniert's: 1. Sie benötigen Puzzleteile, Perlen, einen...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Wer wenig Geld hat, kann sich nicht gesund und wohlschmeckend ernähren, heißt es oft. Der Rentner Kurt Möbus zeigt, dass es doch möglich ist.
... für 50 Cent. Das Biodinkelvollkornmehl (1 Kilo, 1,89 Euro, Penny) hat... für jeweils 60 Cent, dazu 1 Würfel Biohefe, 30 Cent, und..., koche ich die Linsensuppe für 1,95 Euro und esse davon... bei Rewe für 1,09 Euro, in Bioqualität 1,69 Euro. Damit...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Eine Berlinerin verschenkt fancy Torten an marginalisierte Menschen. Der Style ist bei den „Commie Cakes“ so wichtig wie die Botschaften darauf.
... Enteignen" Hat wohl Glück gebracht 1 11 Commie Cakes Foto
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Unser Autor hat Probleme, die meistens etwas mit Essen zu tun haben. Darüber schreibt er hier jetzt zum letzten Mal.
... der Klimagipfel in Glasgow. Das 1,5-Grad-Ziel scheint utopisch...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
.... Lindener Spezial, Gilde Brauerei, 5,1 % vol. Foto: Hersteller Foto: privat...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Nach dem Umzug in die Espresso-Wüste Oldenburg kaufte sich unser Autor eine 1700-Euro-Maschine – und wurde zum Kaffeenerd wider Willen.
... meines Vertrauens belobigt. Um die 1.700 Euro sollte die Maschine... ein Motorrad. Andere eine Espressomaschine 1 6 Foto: Zuriga Foto
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Kürbisse schmecken nicht nur als Suppe oder zu Nudeln, sondern auch als Kuchen und Dessert. Einfach mal ausprobieren.
..., 3 EL Ahornsirup, 1 1/2 TL Kürbiskuchengewürz und 1/2 TL Zimt.... Nach Belieben pfeffern und salzen, 1/2 TL Salbeipulver hinzufügen und.... 3 fein gehackte Knoblauchzehen, jeweils 1 TL Curry- und Kurkumapulver, sowie...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
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