STERNE Ein mazedonischer Däne ist der weltbeste Koch. Sein Restaurant heißt Noma – skandinavische Küche wird dort verfeinert. Michelin vergibt Sterne dafür
FRITTIERT Chips machen süchtig, sind fettig und Sinnbild des westlichen Lebensstils, seit sie die Amerikaner nach dem Krieg verteilt haben. Über den Trend von Kartoffelscheiben
Nur halb so viel Fleisch essen - oder gar keins mehr? Katharina Rimpler plädiert für Halbzeitvegetarismus. Christian Vagedes bleibt Vollzeitveganer. Ein Streitgespräch.
Oh, ja ! Nächste Woche um diese Zeit ist das Schlimmste schon (fast) wieder vorbei. Aber an diesem Wochenende muss noch mal alternativ geshoppt werden!
Wie lange die Geschäfte samstags künftig offen bleiben, hängt auch von den Kunden ab. In der Wilmersdorfer Straße ist man nicht euphorisch. Länger als 18 Uhr wird hier vorerst nicht geshoppt
Aushöhlung des Familientags und Ruin für die kleinen Läden oder Erhöhung der Kundenfreundlichkeit? Die Geschäfte dürfen heute zum ersten Mal samstags bis 20 Uhr öffnen. Dies nutzen vor allem Ketten der Berliner Innenstadt voll aus
