Der Kürbis ist nicht nur eine verwachsene, picklige Frucht. Er ist Kult, Heilmittel und Delikatesse. Dank vieler Mythen, die sich um ihn ranken, sind noch alte Rezepte erhalten. In der Renaissance wurde mit ihm die Urform der Erlebnisgastronomie kreiert
... Urform der Erlebnisgastronomie kreiert VON TILL DAVID EHRLICH Ob gelb oder grau, rund...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Spezial
... Kastanienhonig oder Balsamico tradizionale beträufelt. TILL DAVID EHRLICH
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Spezial
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