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Fleischverzehr 2016
: Jeder Deutsche verputzte 60 Kilo

BONN | Jeder Deutsche hat 2016 im Schnitt 60 Kilo Fleisch gegessen. Das sind 8 Kilo weniger als noch vor 20 Jahren, teilte die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung gestern auf Grundlage vorläufiger Berechnungen mit. 60 Prozent des Konsums machte 2016 Schweinefleisch aus. Das entspricht 36 Kilo pro Kopf. Geflügel aßen die Deutschen durchschnittlich 12,5 Kilogramm. Das war pro Verbraucher ein halbes Kilo mehr als im Vorjahr. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Rind- und Kalbfleisch lag bei 9,6 Kilo. (afp)