Ein ökologischer Familienbetrieb
: Äpfel aus dem Rhonetal
Der Familienbetrieb von Marc Fauriel in Loriol-sur-Drôme baut Bioäpfel an. Der Fotograf Antoine Devouard hat die Mitarbeiter des Betriebs bei den Arbeiten auf dem Feld, der Ernte und allen weiteren Verarbeitungsschritten begleitet. Mit dieser Fotoserie sind diese und die folgenden Seiten des taz.themas Biofach & Vivaness bebildert. Hier oben sieht man, wie die Bäume beschnitten werden.