Planet Käseecke
Die Champions League der Schmelzkäsezubereitungen 2000
Vor zwei Tagen fand sich turnusmäßig wieder die Arbeitsgruppe „Schmelzkäsezubereitung“ im Wahrheit-Team zur Warenprüfung zusammen. Der Test unserer einköpfigen Jury stand im Zeichen des Champignons (eigentlich: Egerlings, sonst mehr als unverdauliche Gummimasse verbreitet). Auch diesmal standen nicht allein Fragen simpler Sensorik im Raum: Wird der zunehmenden Globalisierung Rechnung getragen? Für welche Styles stehen Käseecken? Anders: Ist Schmelzkäsezubereitung heute noch/wieder Camp?
Von fünf Marken schafften alle den Einzug in die Endrunde, aber keine schaffte die volle Punktzahl von fünf möglichen Punkten.
Edelcreme mit Champignons
Hersteller: Bel Adler Allgäu Wangen
Verpackung: 2 Käseecken mit erotischer Aufreißlasche im praktischen Viertelkarton, Pilzdarstellung flasht voll: Phallus-Symbol!
Zutaten: Käse, Wasser, Butter, Schmelzsalze: E 450C, E 339, E 331, Milcheiweiß, Molkenpulver, getrocknete Champignons, Salz. Fettgehalt 60 % i. Tr.
Sensorik: Echt endpilzig, derzeit angesagtester Schmelzsalz-Overkill.
Nebenwirkungen: Gibt ordentlich Tinte auf den Füller, bestens geeignet für tabulose Cheese-Spiele.
Globalisierungsbonuspunkte:
* * * *
Schmelzkäsezubereitung Champignon
Hersteller: Gebr. Raadts GmbH & Co. Rees
Verpackung: Nur im Sixpack mit „Kräuter“ und „Paprika“ zu haben. Spacige Farbsignale. Kräuter: grün, Paprika: rot, Champignon: hellgelb. Sonderpreis der Jury für schönes Pilzfoto (zwei unversehrte Expl. + drei Scheiben auf Blattpetersilie). Schwer zu entnehmen – nix für hungrige Partymäuler.
Zutaten: Käse, Wasser, Butter, Molkenerzeugnisse, Milcheiweiß, Schmelzsalz E 452, Champignon. Fettgehalt 30 % i. Tr.
Sensorik: Binäre Molkenpulver-Milcheiweiß-Codierung. E 452 rules!
Nebenwirkungen: Verschafft ernährungsbewussten Managern bei beinharten Konferenzen den ultimativen Schmelzkäsekick für zwischendurch. Für alle, die mitreden wollen.
Globalisierungsbonuspunkte:
* * *
Nordgut mit Champignons
Hersteller: Käsewerk Hoffmann GmbH & Co. KG Blievensdorf
Verpackung: In der formenbetonten Frischebox, leicht entnehmbar, übersichtliche Anordnung der Kaufsignale: Freestyle-Champis auf coolem Weinrot/Grün/Gelb-Fond.
Zutaten: Käse, Butter, Wasser, Molkenerzeugnisse, Champignon, Stärke, Schmelzsalz E 450 C. Fettgehalt 50 % i. Tr.
Sensorik: Geringfügiger Aromaverlust, wenig Pilzflavour. Etwas salzig, kickt sonst einwandfrei ass, besonders bei lecker Outdoor-Cheesing (neuer Lusttrend aus den Staaten).
Nebenwirkungen: „Auch zum Verfeinern von Soßen“? Aufgeschlossene Singles, aufgepasst!
Globalisierungsbonuspunkte:
* *
Champignon Schmelzkäsezubereitung
Hersteller: Milkana GmbH Neu-Ulm
Verpackung: „In der praktischen Frischeschale“, uncooler Wachstuch-Look, keine Assoziationen zum Pilz erkennbar, dafür schwer entfernbare „lustige Sammelaufkleber unter jeder Packung“: „Kids singt eure Hits!“
Zutaten: Käse, Butter, Wasser, Süßmolkepulver, Champignons, Schmelzsalze: E 339, E 451, Milcheiweiß, Jodsalz, natürliches Aroma. Fettgehalt 50 % i. Tr.
Sensorik: Leichte Konsistenzmängel (breiig).
Nebenwirkungen: Erhöhte Ausschüttung von Glückshormonen, weil Verbraucherservice unter Hamburger Nummer erreichbar (0 40/34 93 10 00). Das ist Globalisierung pur!
Globalisierungsbonuspunkte: * œ (Punktabzug wegen total trashiger Verpackung)
Schmelzkäsezubereitung Champignon streichfähig
Hersteller: Schmelzkäse Sangerhausen GmbH
Verpackung: Schwer entnehmbar aus dem total unpraktischen Aluquader, dafür leicht verformbar, mundgemalte Pilzpiktogramme auf rotem Grund.
Zutaten: Käse, Butter, Wasser, Milcheiweiß, Champignon, Schmelzsalze E 450 C, E 339. Fettgehalt 60 % i. Tr.
Sensorik: In Drive und Geschmack fehlerhaft (Dosenpilze?). Unhipper Hausfrauengeruch. Nebenwirkungen: Schnittwunden beim Öffnen vorprogrammiert; stärkt höchstens die Wegwerfmuskulatur.
Globalisierungsbonuspunkte: –
Michael Rudolf