Der belgische Brauer InBev kauft den US-Konkurrenten Anheuser-Busch und sorgt damit für noch mehr Konzentration auf dem Markt fort. Besser wird das Bier dadurch nicht.von Hanna Gersmann
@marwood: und das auch bei linken, trotz einem Schäuble als geschäftsführer.
@autor: kölsch? marke? weintrinker?
ansonsten bleibt man wohl besser bei fränkischem dorfbier, so man diese möglichkeit hat.
15.07.2008 11:56 Uhr
von Tim Gerdes:
Grundsätzlich ein schöner Artikel mit einem nich tfalscchen Fazit, aber auch mit einem großen Lapsus:
Kölsch ist keine Marke und kann demntsprechend auch nciht der Radeberger Gruppe gehören. Kölsch ist, wie Altbier, Weizen, Pils oder Export eine Gattungsbezeichnung (obergäriges Bier, dass innerhalb bestimmter Grenzen Kölns gebraut wird).
Meiner Meinung nach liegt aber der Niedergang der Absatzzahlen des deutschen Biers weniger in neuen Trends als im Sinken der Qualität deutscher Biere. Das wesentliche Stichwort ist hier für mich Hopfenextrakt. Hopfenextrakt ist billiger als Hopfen, jedoch nciht preiswerter. Hopfenextrakt liefert den bitteren Geschmack,nicht aber die Fülle von Hopfen.
Hinzukommt die Nivellierung alllen Biergeschmacks. Man könnte das auch Wahrsteinerisierung nennen. Ein Jever von heute hat nur noch entfernt etwas zu tun mit dem stark gehopften Bier von vor 15 Jahren.
15.07.2008 11:55 Uhr
von renoBandit:
"....hinter den Marken Kölsch, Jever oder Clausthaler verbirgt sich der deutsche Branchenführer, die Radeberger Gruppe."
Das ist so nicht ganz richtig, da habt ihr die Rechnung ohne den Köbes gemacht.
Kölsch ist 1. ein Bier welches gemäß der Kölsch Konvention gebraut wurde http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6lsch-Konvention 2. ist es eine geschützte Geografische Angabe, diese als solche ist sicherlich nicht verkäuflich http://de.wikipedia.org/wiki/Herkunftsbezeichnung#Bier
mit freundlichen Grüßen,
ein Kölner Pils-Trinker
14.07.2008 23:18 Uhr
von prösterken:
Kölsch ist keine Marke, du Pilz!
14.07.2008 22:44 Uhr
von Johannes:
Schade, dass eine Berliner Zeitung wie die TAZ bi der Auflistung kleiner Brauereien vergisst zu erwaehnen, was gleich vor der Haustuer liegt: Buergerbraeu aus Berlin -Koepenick. Berlins einzige Brauerei, die der Fusionswelle widerstehen konnte. Buergerbraeu war bis zur Nazizeit Berlins einzige Genossenschaftsbrauerei, hat die DDR Zeit und auch den Trubel der Wendejahre ueberstanden.Passt auch viel besser in eine Berliner Eckkneipe als irgendein bayrisches Weissbier.
14.07.2008 21:32 Uhr
von marwood:
Tannenzäpfle ist doch nicht trotz, sondern WEGEN der psychedelischen Frau auf dem Etikett ein Hit :-)
Leserkommentare
16.07.2008 18:38 Uhr
von anis monchichi:
@marwood: und das auch bei linken, trotz einem Schäuble als geschäftsführer.
@autor: kölsch? marke? weintrinker?
ansonsten bleibt man wohl besser bei fränkischem dorfbier, so man diese möglichkeit hat.
15.07.2008 11:56 Uhr
von Tim Gerdes:
Grundsätzlich ein schöner Artikel mit einem nich tfalscchen Fazit, aber auch mit einem großen Lapsus:
Kölsch ist keine Marke und kann demntsprechend auch nciht der Radeberger Gruppe gehören. Kölsch ist, wie Altbier, Weizen, Pils oder Export eine Gattungsbezeichnung (obergäriges Bier, dass innerhalb bestimmter Grenzen Kölns gebraut wird).
Meiner Meinung nach liegt aber der Niedergang der Absatzzahlen des deutschen Biers weniger in neuen Trends als im Sinken der Qualität deutscher Biere. Das wesentliche Stichwort ist hier für mich Hopfenextrakt. Hopfenextrakt ist billiger als Hopfen, jedoch nciht preiswerter. Hopfenextrakt liefert den bitteren Geschmack,nicht aber die Fülle von Hopfen.
Hinzukommt die Nivellierung alllen Biergeschmacks. Man könnte das auch Wahrsteinerisierung nennen. Ein Jever von heute hat nur noch entfernt etwas zu tun mit dem stark gehopften Bier von vor 15 Jahren.
15.07.2008 11:55 Uhr
von renoBandit:
"....hinter den Marken Kölsch, Jever oder Clausthaler verbirgt sich der deutsche Branchenführer, die Radeberger Gruppe."
Das ist so nicht ganz richtig, da habt ihr die Rechnung ohne den Köbes gemacht.
Kölsch ist
1. ein Bier welches gemäß der Kölsch Konvention gebraut wurde
http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6lsch-Konvention
2. ist es eine geschützte Geografische Angabe, diese als solche ist sicherlich nicht verkäuflich
http://de.wikipedia.org/wiki/Herkunftsbezeichnung#Bier
mit freundlichen Grüßen,
ein Kölner Pils-Trinker
14.07.2008 23:18 Uhr
von prösterken:
Kölsch ist keine Marke, du Pilz!
14.07.2008 22:44 Uhr
von Johannes:
Schade, dass eine Berliner Zeitung wie die TAZ bi der Auflistung kleiner Brauereien vergisst zu erwaehnen, was gleich vor der Haustuer liegt: Buergerbraeu aus Berlin -Koepenick. Berlins einzige Brauerei, die der Fusionswelle widerstehen konnte. Buergerbraeu war bis zur Nazizeit Berlins einzige Genossenschaftsbrauerei, hat die DDR Zeit und auch den Trubel der Wendejahre ueberstanden.Passt auch viel besser in eine Berliner Eckkneipe als irgendein bayrisches Weissbier.
14.07.2008 21:32 Uhr
von marwood:
Tannenzäpfle ist doch nicht trotz, sondern WEGEN der psychedelischen Frau auf dem Etikett ein Hit :-)