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  • Geschichte der bayerischen Biergärten

    Im Schatten der Kastanie

    Vor 200 Jahren erließ Bayerns König eine Biergärten-Verordnung: Bier ausschenken erlaubt, Speisen anbieten verboten. Das ist heute ein entscheidender Vorteil. von Sabine Herre

  • EU-Kommission schränkt Werbung ein

    Joghurt dann eben mit Vitaminen

    Die EU-Kommission erlaubt nur noch bestimmte Gesundheits-Aussagen auf Produkten. Besonders Sätze wie: „Joghurt stärkt das Immunsystem“ sind künftig verboten. von Svenja Bergt

  • Konflikt bei Lebensmittelbehörde

    Genkontrolleure, die die Seite wechseln

    Die Europäische Lebensmittelbehörde Efsa gibt Interessenkonflikte von Exmitarbeitern zu und will Abhilfe schaffen. Kritiker halten die Maßnahmen für unzureichend. von Svenja Bergt

  • Kampf gegen den Hunger in Afrika

    Privatkapital gegen Unterernährung

    Die G8 hat die „Neue Allianz für Ernährungssicherheit“ beschlossen. Als Folge werden Großinvestitionen in die afrikanische Landwirtschaft unterstützt – eine umstrittene Praxis. von Dominic Johnson

  • Konventionelle Hühnerfarm belastet

    Dioxin-Eier in NRW im Handel

    Ein Legehennenbetrieb in Nordrhein-Westfalen hat bei einer Eigenkontrolle erhöhte Dioxin- und PCB-Werte in Eiern festestellt. Der Hof ist gesperrt, die Eier werden zurückgerufen.

  • Energieversorgung in Deutschland

    Eon pokert mit Gaskraftwerken

    Angeblich sollen drei Kraftwerke in Süddeutschland vom Netz gehen. Im Prinzip ist der Strombedarf gedeckt. Doch es gibt Lücken. Wer zahlt Reserveanlagen? von Bernward Janzing

  • Mehr Schadstoffe im Spielzeug

    Bundesregierung verklagt die EU

    Die EU-Komission will ab Juli 2013 die Richtlinien für Schadstoffe in Spielzeugen lockern. Die deutsche Verbraucherministerin Aigner will das verhindern. Nächste Woche wird die Klage eingereicht.

  • Roaming in Europa

    Billiger doodeln und smsen

    Das europäische Parlament legt neue Obergrenzen für Handy-Gespräche fest. Auch mit dem Smartphone ins Netz zu gehen, soll weniger kosten. von Wolfgang Mulke

  • Jahrestagung der Lebensmittelindustrie

    Die Erbsen der Nation

    Schwierigkeiten bei der Rotkohlproduktion und der Mengenangabe auf dem Gurkenglas: Lebensmittelhersteller präsentieren sich als gute Ernährer. Alles Täuschung? von Svenja Bergt

  • Erfolgsprämie für Verbraucherklagen

    Bund kassiert risikofrei

    Wenn Verbraucherschützer Unternehmen verklagen, tragen sie das Risiko. Bußgelder aber erhält der Staat. Das soll sich ändern – seit zwei Jahren schon. von Svenja Bergt

  • Europäisches Patentrecht

    Patente auf Bullen-Sperma

    Prinzipiell lässt sich Tiersperma patentieren, meint das Europäische Patentamt. Im konkreten Fall aber hat es einen Antrag abgelehnt. Das Sperma war nicht erfinderisch genug. von Karen Grass

  • Sammelklage gegen Ferrero USA

    Nutella ungesund? Verrückt!

    Wer in den USA ein Gals Nutella gekauft hat, kann nun bis zu vier Dollar Entschädigung verlangen. Geklagt hatte eine Mutter, weil Ferrero den Aufstrich gesünder dargestellt hatte, als er sei.

  • Fleischverzehr in der DDR

    Der Broiler und die Partei

    In einem war der Osten Weltspitze: dem Fleischverzehr. Und wenn's mal kein Fleisch gab, gab es Kartoffeln. Italien war nämlich weit weg. von Stefan Mahlke

  • Bauers gentechnikfreier Joghurt

    Missverständnisse aus dem Kühlregal

    Ein konventioneller Joghurt soll der erste gentechnikfreie Joghurt sein – so verspricht es die Werbung. Bioproduzenten und Verbraucherschützer finden das irreführend. von Svenja Bergt

  • „Grüne Intelligenz" auf der Hannover Messe

    Holzcomputer und Bioplastik

    Die weltgrößte Industrieschau setzt auf grüne Technologien. Unter dem Leitthema „Green Intelligence“ werden ressourcenarme Häuser gezeigt – und auch ein roter Lippenstiftfarbstoff. von Teresa Havlicek

  • Neue Vorschriften für Coffeeshops

    Ein Gramm und einen Pass, bitte!

    Nur noch registrierte einheimische Kunden sollen in den Niederlanden legal kiffen können. Am 1. Mai wird der „Gras-Pass“ eingeführt. von Gunda Schwantje

  • Ökosiegel für Fische

    Einkaufshilfe mit Haken

    Ein neues Siegel soll Orientierung beim Kauf von Fisch aus Aquakulturen bieten. Gentechnik im Futter könnte zum Dilemma der Verbände werden. von Gernot Knödler

  • Biolandbau stagniert

    Trotz Förderung in der Nische

    Die Fläche des ökologischen Landbaus liegt seit Jahren auf niedrigem Niveau. Jetzt steht fest: Schon für 2010 wurden die Ziele verfehlt. von Svenja Bergt

  • Konsumforscher über Nachhaltigkeit

    „Die meisten Kunden denken zu wenig“

    Einen Wagen für 50.000 Euro fahren, aber beim Einkaufen Schnäppchen jagen. Ein Gespräch über die Schizophrenien deutscher Verbraucher.

  • PCB-belastete Eier in Niedersachsen

    Zwei Legehennenbetriebe gesperrt

    In Eiern aus zwei Legehennenbetrieben in Niedersachsen ist ein erhöhter Gehalt des dioxinähnlichen Giftstoffes PCB festgestellt worden. Warum die Eier betroffen sind, ist noch unklar.

  • Dioxin in Eiern

    Am Futter hat es nicht gelegen

    Die Quelle für das Dioxin in Bio-Eiern aus Nordrhein-Westfalen bleibt unklar. Drei Betriebe bleiben gesperrt. Verbraucherschützer mahnen bessere Kontrollen an. von Andreas Wyputta

  • Tierrechtler decken Missstände auf

    Schweinerei im Maststall

    Luftbilder, Nachtsichtgeräte und Wachposten: Unter großem Aufwand dringen Aktivisten der Tierrechtsorgansation Peta nachts in einen Schweinestall ein. von Jost Maurin

  • Weitere Dioxin-Funde in NRW

    Das Giftige vom Ei

    Auf zwei weiteren Höfen in NRW wurden Dioxin-kontaminierte Eier gefunden. Beide Betriebe wurden gesperrt. Ein Zusammenhang zum Fall in Minden besteht bisher nicht. von Karen Grass

  • Betrieb in NRW gesperrt

    Bio-Eier mit Dioxin verseucht

    Bis zu sechsfach erhöhte Konzentrationen des Dioxin-ähnlichen PCB wurden gemessen. Die Bio-Eier des nordrhein-westfälischen Betriebs werden vor allem an Supermärkte geliefert. von Svenja Bergt

  • Feuer in Chemiepark in Marl

    Toter Arbeiter gefunden

    Nach einem Feuer in einem der größten deutschen Chemieparks am Samstag haben Rettungskräfte einen getöteten Arbeiter geborgen. Die Polizei richtet eine Ermittlungskommission ein.

  • Manche Produkte zerstören sich termingenau

    „Jacke todschick – kaputt“

    Auf einer Website kann man Produkte mit dem Verdacht auf geplante Selbstzerstörung melden. Der Betreiber könnte vor Klagen und Hackern Angst haben.

  • Fahrradindustrie mit guten Ergebnissen

    Beliebter und teurer

    Die Fahrradindustrie verzeichnet Zuwächse. Verkaufsschlager im letzten Jahr waren vor allem E-Bikes. Die Helmpflicht wird weiterhin abgelehnt. von Susann Schädlich

  • Fair gehandelte Produkte

    Lidl lohnt sich nicht für jeden

    Der Discounter soll für besonders fairen Handel ausgezeichnet werden. Aber neben den fair gehandelten Produkten liegt gern auch mal die Billigkleidung aus Bangladesh. von Susann Schädlich

  • Aigner will neues Siegel für Fischkauf

    „Besser wäre gar kein Siegel“

    Das blaue Label des MSC gilt als bislang bestes Zeichen für nachhaltige Fischerei. Aquakulturen sind nur „bio“ gut. Siegeln wie „Delphin-freundlich“ ist nicht zu trauen. von Heike Holdinghausen

  • Aigner erklärt Mindesthaltbarkeitsdatum

    Futterpädagogik im Supermarkt

    Mit einer Aufklärungskampagne über das Mindeshaltbarkeitsdatum will Verbraucherministerin Aigner übermäßige Verschwendung von Lebensmitteln verhindern. Millionen Infoblätter werden verteilt.

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Werden Forschungsgelder verteilt, sind kleinere Unis deutlich im Nachteil. Der Kampf ums Geld dient nur dem Selbstzweck. Deshalb sollte der Bund die Grundmittel erhöhen.

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